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甘蓝类蔬菜

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词解释：

甘蓝类蔬菜是指属于十字花科甘蓝属（Brassica）的一类蔬菜，其特点是形成结球状的叶部。常见的甘蓝类蔬菜有卷心菜、包菜等。这类蔬菜富含维生素C、纤维素、钙、铁等营养物质，具有降低胆固醇、增强免疫力等功效。

近义词：

卷心菜,包菜,洋白菜,圆白菜,结球甘蓝,奶油甘蓝,紫甘蓝,苦苣菜

反义词：

非甘蓝类蔬菜

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