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醇酿

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指经过一段时间的陈放或发酵，使酒变得更加成熟、口感更好的过程。也可形容其他物品经过时间的积淀而变得更加成熟或有味道。

陈酿,陈年,陈酒,陈化,陈旧,老熟,成熟

新鲜,生酿,未陈,未熟,未成熟,嫩酿,嫩化

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