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焙造

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指将食物或饮料置于高温环境下进行加热处理，使其产生特定的香气、口感和颜色的过程。焙造常用于烘焙面包、烤制咖啡豆等食品制作过程中。

烘焙, 烤制, 烘烤, 烘培, 烘炒

生, 未焙, 未烤, 未烘

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