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果脯

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词解释：

果脯是指将水果切成片状或块状，经过脱水、腌制、糖渍等加工方法制成的食品。果脯具有保鲜、增香和增甜的作用，常作为零食或烘焙食材使用。

近义词：

蜜饯, 蜜果

反义词：

新鲜水果

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