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白肉

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指颜色较为白色的肉，通常是指猪肉中的瘦肉部分，不包含脂肪和皮肉。白肉富含蛋白质，营养丰富，口感鲜嫩。在烹饪中常用于制作各种菜肴和肉类食品。

猪肉,瘦肉,无骨肉,纯肉,肉质鲜嫩的肉,肉类

红肉,脂肪肉,肥肉,瘦肉,黑肉

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