五色土是指青、红、黄、白、黑五种颜色纯天然土壤。五色土是华夏传统文化的典型符号，数千年来被赋予无限美好的寓意。
五色土的使用在《山海经》《禹贡》《周礼》《史记》《唐书》等历史文献中都有记载，多用于诸侯建国立社、帝王封禅等重大仪式。
在我国古代，一直存在着“社稷祭祀”的制度。以五色土建成的社稷坛包含着古代人对土地的崇拜，五种颜色的土壤，由全国各地纳贡交来，以表明“普天之下，莫非王土”之意。社稷坛是古代帝王江山社稷的象征，因此社稷成为国家政权的代名词。现在保存最为完好的社稷坛是北京紫禁城内的明清两代社稷坛（北京天安门西侧：中山公园内）。五色土的华夏传统文化内涵丰富：代表五方（东南西北中）、五行（金木水火土）、华夏五帝（青帝伏羲、赤帝神农、黄帝轩辕、白帝少昊、黑帝颛顼）等等。
《说文解字》：“金，五色土也”
《礼记 大学》：“有土斯有财” 。