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皂化反应

拼音：zào huà fǎn yìng 注音：
Deprecated: htmlspecialchars(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /www/wwwroot/660i.com/zc.php on line 158
 词性：名词 搜索量：34

词语释义：

油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。

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