汉语文化宝库

东坡羹

拼音:dōng pō gēng 注音:ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ 词性:名词 搜索量:33

词语释义:

1.指苏轼所烹调的一种菜羹。

网络解释:

东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

香美娘 xiāng měi niáng
无多时 wú duō shí
不拘细行 bù jū xì xíng
躯量 qū liàng
少主 shǎo zhǔ
养乱 yǎng luàn
铁丝 tiě sī
咳逆 ké nì
风清月朗 fēng qīng yuè lǎng
深厉浅揭 shēn lì qiǎn jiē
孳生 zī shēng
伤寒论 shāng hán lùn
宗主爷 zōng zhǔ yé
侵天 qīn tiān
内壸 nèi kǔn
茅土 máo tǔ
五棱子 wǔ léng zǐ
亲征 qīn zhēng
集云台 jí yún tái
褕袣 yú yì