汉语文化库

焙粉

拼音:bèi fěn 注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 词性:名词 搜索量:47

词语释义:

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

网络解释:

焙粉又称发酵粉,是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物,其为白色的粉末,遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

严训 yán xùn
卬给 áng gěi
浩赜 hào zé
踞傲 jù ào
节导 jié dǎo
悼灼 dào zhuó
铁硬 tiě yìng
玉坛 yù tán
雌甲 cí jiǎ
牧司 mù sī
同心合力 tóng xīn hé lì
卤碱 lǔ jiǎn
丧谤 sāng bàng
赤土国 chì tǔ guó
檐石 yán shí
盐官枣 yán guān zǎo
犬人 quǎn rén
雪涕 xuě tì
亮隔 liàng gé
百尺无枝 bǎi chǐ wú zhī