汉语文化库

焙粉

拼音:bèi fěn 注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 词性:名词 搜索量:71

词语释义:

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

网络解释:

焙粉又称发酵粉,是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物,其为白色的粉末,遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

押床 yā chuáng
小钟 xiǎo zhōng
龙盐 lóng yán
绝技 jué jì
接淅 jiē xī
蕃抜 fán bá
谕导 yù dǎo
四畿 sì jī
伊夔 yī kuí
无所可否 wú suǒ kě fǒu
银棨 yín qǐ
庙会 miào huì
衔恨 xián hèn
歳雾 suì wù
拆洗 chāi xǐ
祝读 zhù dú
该茂 gāi mào
冷板凳 lěng bǎn dèng
什伍 shén wǔ
恩好 ēn hǎo