汉语文化库

焙粉

拼音:bèi fěn 注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 词性:名词 搜索量:43

词语释义:

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

网络解释:

焙粉又称发酵粉,是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物,其为白色的粉末,遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

通畅 tōng chàng
沦垫 lún diàn
杰姿 jié zī
合醫 hé yī
精祲 jīng jīn
诘日 jié rì
日夕 rì xī
失心疯 shī xīn fēng
覆准 fù zhǔn
孟极 mèng jí
诡设 guǐ shè
历践 lì jiàn
粉缋 fěn huì
鲁夯 lǔ hāng
雪蚕 xuě cán
泻邪 xiè xié
甲香 jiǎ xiāng
浑脱 hún tuō
烈度 liè dù
卷舌 juàn shé