汉语文化库

焙粉

拼音:bèi fěn 注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 词性:名词 搜索量:56

词语释义:

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

网络解释:

焙粉又称发酵粉,是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物,其为白色的粉末,遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

金台市骏 jīn tái shì jùn
盘萦 pán yíng
痰气 tán qì
矮子 ǎi zǐ
破浪 pò làng
加食 jiā shí
莺吟燕舞 yīng yín yàn wǔ
天地主 tiān dì zhǔ
海服 hǎi fú
疏忼 shū kāng
三釜 sān fǔ
觕觕 cū cū
操筑 cāo zhú
横眉瞪眼 héng méi dèng yǎn
切衇 qiē mò
致致 zhì zhì
无可名状 wú kě míng zhuàng
凝固点 níng gù diǎn
桀暴 jié bào
古剌水 gǔ là shuǐ