汉语文化库

焙粉

拼音:bèi fěn 注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 词性:名词 搜索量:55

词语释义:

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

网络解释:

焙粉又称发酵粉,是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物,其为白色的粉末,遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

和买 hé mǎi
寒垧 hán jiōng
遗腹孽 yí fù niè
熟眠 shú mián
俏眼 qiào yǎn
抛离 pāo lí
棋童 qí tóng
慰诲 wèi huì
连筒 lián tǒng
冒家 mào jiā
戍罚作 shù fá zuò
赵社 zhào shè
沾渥 zhān wò
精藴 jīng yùn
龙施 lóng shī
局屈 jú qū
齐烹 qí pēng
土地祠 tǔ dì cí
含一之德 hán yī zhī dé
伏贴 fú tiē