汉语文化库

焙粉

拼音:bèi fěn 注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 词性:名词 搜索量:27

词语释义:

发面用的白色粉末,是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉,有的地区叫起子。

网络解释:

焙粉又称发酵粉,是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物,其为白色的粉末,遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

糠星 kāng xīng
羞恧 xiū nǜ
假牙 jiǎ yá
丝庄 sī zhuāng
配甲坊 pèi jiǎ fāng
媞袅 tí niǎo
温文儒雅 wēn wén rú yǎ
荣贵 róng guì
余秀 yú xiù
遗冢 yí zhǒng
蛐蟮 qū shàn
钟漏并歇 zhōng lòu bìng xiē
张风 zhāng fēng
离宫别馆 lí gōng bié guǎn
青莲居士 qīng lián jū shì
边陬 biān zōu
修鱼 xiū yú
前膝 qián xī
阿滥 ā làn