汉语文化库

卷子

拼音:juàn zǐ 注音:ㄐㄩㄢˇ ㄗ 词性:名词 搜索量:22

词语释义:

一种面食品,和(huó)面制成薄片,一面涂上油盐,再卷起蒸熟。另见juàn·zi。

网络解释:

卷子是北方的一种面食。先把面团擀成一张大面饼,刷上一层油,然后撒上盐、十三香或椒盐等调味料,再从一头把面饼卷起来,然后用刀切成一条一条的。切完后将三或四个面条挨在一起将两端捏紧是面条粘在一起,然后放在刚下锅的菜的上面,下面是炖菜,上面是卷子,菜熟了卷子也就熟了。所以也叫一锅鲜。主食和菜一锅做好!

专业网站开发服务

为您提供网站开发、SEO优化、移动应用、API接口、PHP、VUE、小程序开发等服务

微信:yvsm316 | 邮箱:yvsm@163.com | QQ:316430983

相关推荐

详正 xiáng zhèng
臬宪 niè xiàn
干忽剌 gān hū là
弈赫 yì hè
窄逼 zhǎi bī
异实 yì shí
戟门 jǐ mén
禁袖 jìn xiù
髯茹 rán rú
幽穷 yōu qióng
闲客 xián kè
昌繁 chāng fán
蓝绶 lán shòu
奸夫 jiān fū
五彩旗 wǔ cǎi qí
题署 tí shǔ
青衣鱼 qīng yī yú
醮水 jiào shuǐ
素饭 sù fàn
酋矛 qiú máo