一种赌场赌博方式。轮盘赌有一庄主，所有赌注都押给庄主或赌场主。轮盘赌具由转轮和赌注图案两部分组成，式样有两种：一种只有一个赌注图案，轮盘设于一端；另一种是转轮在中间两边各设一图案。庄主宣布开赌后，参加者开始下赌注，下赌的位置由自己选择。转轮向逆时针方向转动，然后掌盘人把一个象牙球或塑料球放在微凸的轮盘面上以顺时针方向旋动，在这个过程中，赌博者可不断下赌，待小球转速下降，落入轮盘上任何两个金属间隔之间，上面标着赌赢的号码、颜色等，掌盘人把输掉的赌注收起来，按规定付给获胜者。根据每次赌博的结局，赌博掌盘人或赌场主都可以获得一定份额的抽成。
从 欧洲 传入的一种赌博方法。鲁迅 《三闲集·书籍和财色》：“洋场上的‘轮盘赌’，付给赢家的钱，最多也不过每一元付了三十六元。” 茅盾 《子夜》二：“现在却从军事政治移到了娱乐－－轮盘赌，咸肉庄，跑狗场，必诺浴，舞女，电影明星。”